
Island guide
Flyv ind til Tenerife South, og flyet skråner lavt over svedne, terrasserede bjergskråninger, før ferieresortets striber dukker op: svømmepøler skåret ud i sort vulkansk klippe, engelske morgenmadsbuffeter med neon to minutter fra en plads, hvor gamle mænd spiller domino på spansk.
Aktuelle priser fra vores bookingpartnere.
Gratis afbestilling på mange værelser. Vi kan modtage provision, når du booker.
Tenerife var den sidste af de syv Kanariske Øer, der faldt for den castilianske erobring i 1496, og de guancher, der holdt ud længst, gjorde det fra bjergene over det, der nu er La Laguna og Orotava-dalen. Deres nederlag afsluttede en uafhængig livsform, der havde varet mere end tusind år, men det udslettede den ikke: Guanche-stednavne, landbrugsterrasser og en stædig følelse af ikke-helt-spansk identitet overlevede erobringen og præger stadig, hvordan øen opfatter sig selv.
Denne identitet blev forstærket af geografien snarere end politikken. Tenerife ligger tættere på Afrika end på fastlandet Spanien og var i århundreder et stop på de atlantiske handels- og udvandreruter, og øen optog bølger af latinamerikansk indflydelse, især fra Venezuela, side om side med sine spanske og guanche-rødder. Karnevallet i Santa Cruz, et af de største i verden uden for Rio de Janeiro, er lige så meget en latinamerikansk import som en spansk, og det siger mere om, hvordan Tenerife ser sig selv, end noget enkelt monument gør.
Turismeøkonomien, der nu dominerer sydkysten, er forholdsvis ny og blev bygget op fra 1960'erne og frem omkring garanteret sol snarere end kultur. Den har ikke nået nord og det indre på samme måde, og derfor fremstår øen stadig overbevisende som to steder på én landmasse.

Mount Teide ligger midt i alt dette og er synligt fra næsten enhver by på øen
Fra vores guide til Tenerife
Vælg bydelen først, så følger resten af rejsen. Hver bydel har sin egen guide med hotellerne i området.

God til par og rejsende, der ønsker pålidelig sol og komfort og er villige til at betale resortpriser for det; der er meget lidt uafhængigt lokalt liv uden for hotelområderne.
Øens polerede sydvestkyst: læskede strande, en strandpromenade, der strækker sig flere kilometer, og den højeste koncentration af michelinrestauranter på De Kanariske Øer, næsten alle gemt inde i femstjernede hoteller.
Hvor du skal bo Femstjernede hoteller ved stranden omkring Playa del Duque og La Caleta til et ekstra scoop; mindre aparthoteller længere fra vandet til mindre.
Bo i Costa Adeje
God til familier i Los Cristianos-enden og til en stor aften i byen i Las Américas-enden; ikke stedet for nogen, der jagter en autentisk kanarisk stemning.
Øens specialbyggede pakkerejsemaskine, der smelter sammen til en lang stribe fra havnen i Los Cristianos til klubberne på Veronicas Strip i Las Américas — højlydt, bygget til volumen og uden undskyldninger.
Hvor du skal bo Los Cristianos for en roligere, mere familier base nær færgehavnen; Las Américas hvis nattelivet er selve formålet med rejsen.
Bo i Los Cristianos & Playa de las Américas
God til rejsende, der ønsker karakter og rigtige gader frem for en all-inclusive-stribe, og som ikke har noget imod et køligere, mere skyet nordkystklima end syd.
Øens ældste feriested og stadig en rigtig by: en fungerende fiskerihavn, Plaza del Charco til en aftenøl og en kommunal sort-sandstrand bygget ind i vulkansk klippe snarere end indkørt sand.
Hvor du skal bo Familiedrevne hoteller omkring Plaza del Charco eller nær Playa Jardín holder dig i den gamle by til fods, væk fra de større pakkehoteller i udkanten.
Bo i Puerto de la Cruz
God til rejsende, der ønsker en fungerende spansk by frem for en strandstribe, og som ikke har noget imod en sporvogns- eller bustur for at nå en strand overhovedet.
Øens fungerende hovedstad: en rigtig havneby med containerkraner og myldretidstrafik, ikke et feriested. Calatravas Auditorio og det vulkanske beton-kunstcenter TEA ligger få gader fra krydstogtterminalen, og karnevallet hver februar vender hele byen på hovedet.
Hvor du skal bo Byhoteller nær Plaza de España eller La Rambla giver dig gangafstand til sporvognslinjen til La Laguna og begge byens museer.
Bo i Santa Cruz de Tenerife
Passer til rejsende, der ønsker natteliv med historie og ikke har brug for en strand ved døren; kysten er en sporvogns- og bustur væk.
En UNESCO-listet tidligere hovedstad få sporvognsstop op ad bakke fra Santa Cruz, bygget på et gitter af 1500-talsgader, holdt livlig på hverdagsaftener af sit universitet og bemærkelsesværdigt køligere og mere skyet end kysten nedenfor.
Hvor du skal bo Boutikombygninger af gamle købmandshuse inde i det historiske gadenet giver dig gangafstand til byens bedste tapasbarer.
Bo i La Laguna
God til rejsende, der ønsker dramatisk natur og bådture uden natteliv i fuld skala; der er ikke meget at lave efter mørkets frembrud ud over en drink ved solnedgang.
En lille marina-by, der overskygges af de 600 meter høje basaltklinter, den er opkaldt efter, med hvalobservationsbåde, der sejler ud de fleste morgener, og et mærkbart roligere tempo end feriestederne længere østpå.
Hvor du skal bo Lejligheder og små hoteller langs promenaden på klintens top, de fleste med havudsigt på grund af den lokale topografi.
Bo i Los Gigantes
God til windsurfere og alle, der ønsker en ægte småbystemning så tæt på lufthavnen; vinden, der gør det fantastisk til sport, kan gøre solbadning kølig.
En windsurf- og kitesurfby på øens sydspids, fem minutter fra Tenerife South Lufthavn, med et afslappet, sporty publikum, der hælder mod lokale og længere ophold snarere end pakkerejser.
Hvor du skal bo Små hoteller og surfhostels lige på Playa del Médano-strandpromenaden, med gangafstand til alt i byen.
Bo i El Médano
God til en rolig overnatning eller en dagsudflugt for historie og en svømmetur; der er ikke noget rigtigt natteliv og begrænset strand ud over lavabassinerne.
En by på nordkysten, der i vid udstrækning blev genopbygget, efter et vulkanudbrud i 1706 begravede dens oprindelige havn i lava, med hvid- og grønne kolonihuse, en fæstning, der overlevede lavastrømmen, og naturlige havbassiner dannet af samme lavafelt.
Hvor du skal bo En håndfuld små gæstehuse i den gamle bymidte, bedst egnet til rejsende, der ønsker en rolig nat væk fra feriestederne.
Bo i Garachico
God som en rolig, billigere base mellem nord og syd eller et halvdagsstop for basilikaen; det er ikke et strandmål i sig selv.
En fungerende by på østkysten syd for Santa Cruz, kendt over hele øerne for basilikaen, der huser statuen af Jomfruen af Candelaria, skytshelgen for hele øgruppen, og for pilgrimsrejsen, der fylder strandpromenaden hver august.
Hvor du skal bo Et lille antal mellemklassehoteller nær pladsen ved strandpromenaden, primært brugt af rejsende, der ønsker at være uden for feriebyernes prisniveau.
Bo i CandelariaDe bedst bedømte ture og billetter i Tenerife med aktuelle priser fra Viator.








Priser fra Viator; vi kan modtage en provision, når du booker — uden ekstra omkostninger for dig. Ture sælges og drives af Viator, som er forhandler. Vurderinger indsamles af Viator og Tripadvisor.
Book direkte
Indlæser live tilgængelighed og priser i realtid…
Hvor du spiser, drikker og ser dig omkring, hvordan du kommer rundt, og hvad de lokale forventer af dig. Åbn et vilkårligt kapitel.
Hvor skal man spise

Martín Berasateguis filial inde i Ritz-Carlton Abama, drevet til daglig af kokken Erlantz Gorostiza, har to Michelin-stjerner for en menu bygget på teknik og råvarer frem for spektakel.
Specialitet: Menu med mange serveringer bygget på teknik og kanariske råvarer

Brødrene Juan Carlos og Jonathan Padrón driver øens andet tostjernede køkken og laver kreative, råvaredrevne menuer tæt knyttet til kanariske råvarer frem for importeret teknik.
Specialitet: Menu bygget omkring kanarisk fisk og øens grøntsager

Kokken Víctor Suárez opkaldte restauranten efter sin bedstemor og byggede sin tastingmenu på hendes mad fra La Gomera — og generobrede en Michelin-stjerne, efter at han flyttede restauranten fra La Orotava ud til kysten.
Specialitet: Tastingmenu med rødder i La Gomeras hjemmelavede mad

Et køkken med én stjerne inde i Bahía del Duque, ledet af Andrea Bernardi og Fernanda Fuentes-Cárdenas og bygget på præcis teknik frem for store kanariske smage.
Specialitet: Tastingmenu med en stærk teknisk rygrad

Et køkken med én stjerne, der kører japanske, peruvianske og kanariske råvarer gennem den samme menu — den slags mad, der kun fungerer, når fisken virkelig er så god.
Specialitet: Japansk-peruviansk-kanarisk tastingmenu bygget omkring rå fisk

Kokken Diego Schattenhofers køkken med én stjerne inde på Hotel Villa Cortés ser med vilje bagud og bygger en moderne tastingmenu ud af øens egen historie og råvarer.
Specialitet: Tastingmenu bygget omkring Teneriffes egen kulinariske historie

En institution ved havnen bygget på dagens fangst, kendt for suppeagtige risretter og gryderetter frem for noget, der er anrettet for syns skyld.
Specialitet: Ris- og skaldyrsgryderetter lavet på dagens fangst

Drevet ud af fiskerforeningens bygning ved havnen, så fisken kommer direkte fra bådene, der ligger fortøjet udenfor, frem for fra en leverandør.
Specialitet: Fisk tilberedt a la espalda, flækket og grillet

En længe drevet familierestaurant med skaldyr, bygget mindst lige så meget på escaldón de gofio som på den friske fisk — en kombination, der viser, at her laves maden først og fremmest til de lokale.
Specialitet: Escaldón de gofio og frisk grillet fisk

En terraserestaurant med direkte udsigt over Santa Cruz' kystlinje, bygget omkring middelhavsinspirerede skaldyr frem for de tungere kanariske gryderetter, du finder længere mod nord.
Specialitet: Skaldyrsretter med middelhavspræg, spist på en terrasse med havudsigt

En af de mest etablerede guachinches i Orotava-dalen, hvor du får familiens egen vin sammen med grillstegt kød og papas arrugadas i landlige omgivelser på en aktiv gård.
Specialitet: Grillstegt kød og papas arrugadas med husets vin

En guachinche med terrasse og udsigt over dalen, kendt for hjemmelavede croquetter og trægrillet kød; så populær at det er fornuftigt at bestille bord i forvejen.
Specialitet: Hjemmelavede croquetter og trægrillet kød

En tasca i en gårdhave under et stort træ i den gamle by, hvor det handler om iberisk svinekød, croquetas og tun med kartofler snarere end turistvenlige tapas.
Specialitet: Iberisk svinekød og tun med kartofler

En pålidelig og billig tapasbar i hovedstaden, hvor små retter og en kort vinkort gør arbejdet i stedet for en lang menu.
Specialitet: Små portioner spansk tapas

Ligger midt i La Lagunas historiske gadenet og er populær blandt studerende for billige, rige tapas snarere end en poleret spisestue.
Specialitet: Rige tapasportioner målrettet studerende

Et moderne plantebaseret køkken i den gamle by bygget op om seitan og et skiftende internationalt menu snarere end en fast kanarisk.
Specialitet: Stak af seitan og svampe

En café et kort stykke fra bugten, der laver fuldt plantebaserede morgenmadsretter, smoothie bowls og brunchtallerkner – beregnet til en stille morgen snarere end en hurtig kaffe.
Specialitet: Smoothie bowls og plantebaserede brunchretter

En argentinsk steakhouse bygget op om en brændefyret grill og velmodnet oksekød, med tangoshows de fleste aftener, der gør det tydeligt, hvem lokalet optræder for.
Specialitet: Trægrillet argentinsk bøf

Et mangeårigt, ligetil grillsted, som lokale og stamgæster vender tilbage til for enkel, veltilberedt bøf snarere end for stemningen.
Specialitet: Grillede argentinske oksekødsudskæringer

Kører argentinsk bøf og italiensk mad på samme menu – en kombination, der fungerer, fordi begge køkkener tages alvorligt og ikke blot er fyld.
Specialitet: Argentinsk bøf sammen med italienske pastaretter
Efter mørkets frembrud

Veronicas Strips ankerklub i mere end tre årtier, tre rum med house, R&B og reggaeton til kl. 6.

En beach club, der efter mørkets frembrud bliver en eksklusiv natklub med lydanlæg og internationale DJ-bookinger, der har bragt den på globale klubranglister.

En poolbar på sjette sal oven på AC Hotel by Marriott med en rigtig udendørs swimmingpool, ikke bare en udsigt, der kigger ud over byen og havnen.

En eksklusiv tagterrasse på Hotel Urban Anaga med panoramaudsigt over hovedstaden, bygget til en pyntet aften snarere end en afslappet drink.

En tagterrasse på tiende sal med pool og udsigt over både havet og Mount Teide på én gang, med DJs og dansere til langt ud på aftenen.

En afslappet tagterrasse bygget op omkring tapas og en bred vin- og håndbrygget-øl-kort frem for udelukkende cocktails, med en bemærkelsesværdigt venligere atmosfære end hotellernes tagterrasser.

En intim jazzklub og teater i hovedstaden med live jazz-sets flere aftener om ugen – tættere på et lytterum end en bar.

En bar bygget op omkring et skiftende program af live-acts og open mic-aftener, som trækker på La Lagunas studenterpopulation – både som optrædende og publikum.

En low-key bar, der foretrækker traditionel kanarisk musik side om side med nutidige bands, med et bemærkelsesværdigt mere lokalt publikum end de nærliggende studenterbarer.
Kunst & historie

Her findes guanche-mumierne og kranierne, som er det bedste fysiske vidnesbyrd om øens befolkning før erobringen, sammen med øens geologi og selve Teides udbrudshistorie.

En kunstsamling der spænder fra lokal til bredere spansk maleri, og som bruges mindst lige så meget til sine workshops og kunstnersamtaler som til den faste samling.

Santiago Calatravas koncertsal med kobrahætte på vandkanten i Santa Cruz — den bygning, de fleste ser for sig, når de tænker på øens hovedstad.

Spaniens højeste bjerg og et UNESCO-verdensarvsområde, hvor en svævebane bringer dig det meste af vejen op, og hvor et landskab af størknede lavamarker breder sig nedenunder.

En oprindelig laurbærskov, der dækker øens ældste og vådeste bjerge og næsten er urørt af udviklingen længere mod syd.

Her står statuen af Jomfruen af Candelaria, skytshelgen for hele den kanariske øgruppe, og hvert år i august tiltrækker den en stor pilgrimsrejse.

Herzog & de Meurons bygning i vulkansk beton rummer en fast samling af surrealisten Óscar Domínguez side om side med skiftende nutidsudstillinger.

Galleriet, der har kørt siden 1989, specialiserer sig i kanarisk, spansk og cubansk nutidskunst frem for turnerende internationale navne.

Et mindre projektrum viet til forskningsdrevne udstillinger med internationale og spanske kunstnere frem for salgbart gallerilager.
Timing
Højsæson trods navnet. Milde kysttemperaturer trækker årets største folkemængder og højeste priser, og dette er også den regnrigeste periode, og februar byder på karneval, der fylder Santa Cruz og byens hoteller langt ud over byens sædvanlige kapacitet.
Pålideligt varmt og tørt med tyndere folkemængder og bedre priser end om vinteren. Vilde blomster springer ud over Orotava-dalen og Teides lavere skråninger.
Årets varmeste, tørreste periode, hvor ferieresorterne på sydkysten fyldes med europæiske gæster på skoleferie. Af og til blæser calima-støvskyer ind fra Sahara og kan skære ned på sigtbarhed og luftkvalitet i flere dage ad gangen.
Varme havtemperaturer holder ved fra sommeren, mens folkemængderne tyndes ud, hvilket gør september og oktober til to af de mere prisvenlige måneder på øen. I november tager regnen igen til.
Logistik
Tenerife har to lufthavne, delt af kysten. Tenerife Syd (TFS) betjener feriebyerne mod syd – Costa Adeje, Los Cristianos, El Médano – hvor TITSA-busser tager cirka en halv time til de nærmeste feriebyer og tættere på en time til de fjerneste. Tenerife Nord (TFN, Los Rodeos) betjener Santa Cruz, La Laguna og Puerto de la Cruz, hvor busser og taxaer klarer de kortere afstande på godt under en time. En direkte expressbus forbinder de to lufthavne for dem, der flyver til den ene og bor nær den anden, men det er en lang tur uanset hvad.
TITSA driver øens busnet, og det er omfattende nok til at nå næsten enhver by uden bil, selvom frekvensen falder markant på ruterne langs vestkysten og i landdistrikterne. Metrotenerife-sporvognen dækker kun den korte strækning mellem Santa Cruz og La Laguna; den når slet ikke sydkysten eller Puerto de la Cruz.
Et genopladeligt Ten+ kort giver en mærkbar rabat på hver bus- og sporvognsbillet og tjener sig selv ind efter få ture. Et flerdages bono-bus-kort kan betale sig, hvis du skal dække meget terræn med bus på en kort rejse.
Santa Cruz, La Laguna og Puerto de la Cruz er kompakte gamle bydele, der er nemme at gå rundt i. Costa Adeje og Los Cristianos er nemme at gå langs strandpromenaderne, men spredt ud indad. De mindre landsbyer på nord- og vestkysten er nemme at gå rundt i hver for sig, men ikke at gå imellem — vejene mellem dem er smalle, snoede og bygget til biler snarere end fodgængere.
Lokal etikette
Rejs smart
Før du rejser
Ikke hvis du holder dig til én ferieby-kyst og klarer dig med strande og busser, men en bil er næsten uundværlig for landsbyerne på nord- og vestkysten, hvor busserne kun kører få gange om dagen.
Flyv til den lufthavn, der ligger tættest på, hvor du bor – Syd for Costa Adeje, Los Cristianos og El Médano, Nord for Santa Cruz, La Laguna og Puerto de la Cruz – da transfer mellem de to lufthavne tager over en time.
Syd har den pålidelige sol, strandene og feriebyernes infrastruktur; nord er køligere, grønnere og har øens rigtige byer og historie, herunder hovedstaden og UNESCO-byen La Laguna.
Ja til begge – svævebanen er udsolgt på klare dage, og Masca-kløftens sti kører nu med en betalt daglig kvote, der skal bookes online i forvejen.
Spansk med en tydelig kanarisk accent er det lokale sprog, og engelsk forstås bredt i ferieområderne, men langt mindre når du kommer ind i landet eller til mindre byer på nordkysten.
Ja, med de samme forholdsregler som på enhver travl turistdestination – undgå at gå alene sent om natten omkring de store nattelivsgader, og hold øje med tasken på overfyldte markeder og strande.
April, maj, september og oktober byder på varmt, pålideligt vejr uden augusts trængsel og priser; vinteren er faktisk den travleste sæson trods årstiden, fordi øens klima næsten ikke ændrer sig, og nordeuropæere kommer netop for dét.