Costa Calma, Fuerteventura: el tranquilo complejo de playa con un campeonato del mundo al lado

La península de Jandía se estrecha hasta formar un cuello angosto cerca del extremo sur de Fuerteventura, y Costa Calma se despliega sobre él: dos kilómetros de arena de un pálido color dorado a lo largo del flanco este, con dunas protegidas y matorral alzándose detrás. Métete al agua desde la playa central en agosto y el mar se toma su tiempo para pasar de tus rodillas. Conduce nueve kilómetros hacia el sur hasta Sotavento en julio y quizá te encuentres con un campeonato mundial de windsurf en marcha, con las velas inclinándose en formación sobre la laguna. La misma península, los mismos vientos alisios, dos vacaciones completamente distintas. Entender por qué esas dos cosas conviven tan cerca es casi todo lo que necesitas saber sobre este destino.

Por lo que es conocido Costa Calma

La playa. Todo lo demás aquí gira en torno a ella. Es un amplio arco de arena de un pálido color dorado con una pendiente tan suave que el agua pasa por tres o cuatro tonos de turquesa antes de volverse realmente profunda, y se mantiene con estándar de Bandera Azul: tumbonas y sombrillas en hileras ordenadas, servicio de chiringuito a mano y socorristas en el tramo principal. Para familias con niños pequeños o en edad de primaria, esa combinación de llana, poco profunda y vigilada lo es todo, y es la razón por la que Costa Calma se ha convertido en una de las bases familiares más fiables de la isla.

La anchura importa tanto como la longitud. Incluso en la primera quincena de agosto, con los hoteles de detrás a tope, la arena es tan generosa que nadie acaba codo con codo con el biombo de un desconocido. La localidad misma se muestra tranquila en cuanto llegas: terrazas de hoteles de baja altura retirándose de la arena, buganvillas desbordándose sobre muros encalados, gente en chanclas caminando despacio en plena tarde de calor porque no hay motivo para ir más deprisa.

Ten claro lo que Costa Calma no es. Se construyó a propósito para los veraneantes y no para sus propios residentes, lo que significa que no hay casco antiguo, ni iglesias históricas, ni un laberinto de callejones en el que merezca la pena perderse. Si vienes buscando los bares nocturnos de Corralejo o algo parecido a una noche de Ibiza, lo habrás descubierto antes de tu primera cena. Y aunque el propio destino se recorre fácilmente a pie, el resto de Fuerteventura no es accesible sin coche. Lo que sí tienes es un paseo corto desde la puerta del hotel hasta la sombrilla, y un ritmo muy lento entre medias, que, para parejas, viajeros mayores y cualquiera que viaje con niños pequeños, es precisamente lo importante.

Dónde comer y beber en Costa Calma

Las mejores cocinas de aquí no se alinean a lo largo de una única fila de restaurantes. Se esconden a la vista de todos en galerías comerciales de lo más anodino, tras fachadas que pasarías por delante dos veces sin reparar en ellas. Eso hace de Costa Calma un lugar que premia reservar con antelación antes que vagar con esperanza, y significa que su escena gastronómica es consistentemente mejor de lo que sugiere su horizonte de baja altura.

El más ambicioso de todos es El Pellizco by Rigoberto Almeida, donde la cocina canaria se trata con verdadera técnica en lugar de servirse como folclore, respaldado por una profunda carta de vinos y música en directo algunas noches. Tiene una valoración de 4,7 y es la cena en torno a la cual planificas un día entero: resérvala antes de volar, no la tarde en que te apetezca.

Al Fresco Restaurante funciona en la dirección opuesta: pequeño, de gestión familiar, con un número estrictamente limitado de mesas y el dueño a tu lado diciéndote qué merece la pena pedir esta noche. Cocina de marisco y española, una valoración de 4,8 y un servicio personal que solo funciona porque el local se mantiene deliberadamente diminuto. Aquí reservar no es una cortesía, es el mecanismo por el que consigues comer.

Restaurante San Borondón adopta un enfoque más amplio: un menú variado y la bodega mejor considerada de Costa Calma, con música en directo algunas noches y una valoración de 4,4. Es la elección cuando en tu mesa nadie se pone de acuerdo en nada salvo en que todos quieren una buena botella. Para algo más cerca del agua, Terraza del Gato ofrece cocina canaria tradicional y pescado fresco en una terraza con vistas al mar, con una valoración de 4,2; pide el pescado, siéntate frente al horizonte y deja que la tarde se disuelva.

Y luego están las noches en que a nadie del grupo le apetece mantel. L'Aperipizza, en el Centro Plaza, es la pizzería de referencia del destino, con pizzas vegetarianas y adaptables a vegano a precios informales y una valoración de 4,7 que lo demuestra: prueba de que una dirección de centro comercial no dice nada útil sobre la cocina que hay detrás.

Una nota práctica sobre el dinero: los precios de Costa Calma están a nivel de destino de paquete de gama media, con hoteles de todo incluido dominando el alojamiento. El puñado de restaurantes genuinamente de gama alta se sitúa muy por debajo de lo que cobrarían sus equivalentes en la España peninsular, y por eso el extremo ambicioso de menús degustación del pueblo merece que salgas de tu régimen de pensión al menos una vez.

Vida nocturna en Costa Calma

Aquí las veladas giran en torno a la cena y unas copas después. No hay una franja de marcha nocturna que comparar con Corralejo, y la mayoría de los bares cierran bastante antes de la madrugada, un hecho que se lee como defecto o como virtud según con quién viajes. Lo que sí hay es tranquilo, fiable y genuinamente sociable.

Los Piratas es el que le pone algo de energía: un bar de cócteles y chill-out con noches de DJ habituales, además de veladas temáticas de salsa y caribeñas, con una valoración de 4,5. Ve a la noche temática y encontrarás un público alegremente de edades variadas, algo que le va bien al destino.

Musikbar Cheers, con 4,7, es la alternativa tipo pub: informal, sin pretensiones, popular entre clientes habituales que vuelven por las noches temáticas y reconocen a medio local. Waveguru Surf Bar atrae a un público más despreocupado, de pantalón corto, con 4,6, y es donde el contingente de deportes acuáticos se reúne para comparar impresiones sobre el viento del día. Si quieres el cierre más tardío que ofrece el destino, ese es Pub DVN, un bar en terraza de azotea con música y baile y una valoración de 4,2. Más allá de eso, la respuesta honesta es que Costa Calma espera que estés en la playa a las diez de la mañana siguiente.

Qué hacer en Costa Calma y sus alrededores

Para la mayoría de los visitantes la playa es la actividad: nadar, chapotear, leer, tomar el sol en una arena lo bastante llana y tranquila como para soltar a niños pequeños con solo la vigilancia habitual. Pero Costa Calma es también una base seria para deportes de viento, y ahí es donde se gana una segunda reputación por completo.

Rene Egli Fuerteventura, con sede en Sotavento, es una de las escuelas de windsurf, kitesurf y wingfoil más veteranas de la isla, utilizada por practicantes de todos los niveles, desde quien nunca se ha puesto en pie hasta el competente. Tiene una valoración de 4,0, y su verdadero valor es su memoria institucional: esta gente lleva décadas leyendo esta laguna.

Sotavento queda nueve kilómetros al sur, y su laguna poco profunda y su viento fiable bastan para acoger un campeonato mundial de windsurf cada julio. Conviene decirlo claramente: las corrientes más al sur, hacia Sotavento, son fuertes, y la misma agua que convierte en un patio de recreo para profesionales del circuito mundial no es el agua en la que dejas que un niño de siete años vaya a la deriva. La playa de Costa Calma es la opción resguardada, y el lugar adecuado para las primeras clases antes de que nadie se gradúe hacia el sur.

Tierra adentro, la Reserva Natural de Jandía —dunas protegidas y matorral que se extienden detrás del destino, con una valoración de 4,7— es buena para un paseo corto o una conducción pausada, y reajusta tu noción de dónde estás en realidad: no en un destino turístico, sino en una península atlántica seca que resulta tener un destino turístico en uno de sus bordes.

La gran excursión de un día es Cofete, una playa espectacular de doce kilómetros totalmente sin urbanizar en la salvaje costa oeste de la península, a la que se llega por una carretera de montaña y que tiene una valoración de 4,8. Trátala como un mirador más que como un lugar para bañarte: el trayecto y las vistas son la experiencia, y el mar de allí no es en absoluto para chapotear.

Compras en Costa Calma

Aquí las compras son a escala de destino turístico y no un fin en sí mismas, y conviene llegar con las expectativas ajustadas en consecuencia. Dos centros principales concentran la mayor parte del negocio —El Palmeral y Bahia Calma—, con boutiques independientes salpicando las carreteras principales para llenar los huecos entre ambos.

Lo que encontrarás es ropa de playa, perfume, souvenirs y comestibles: chanclas de repuesto, otra botella de factor 50, vino y fruta para el balcón del apartamento, un sombrero que sustituya al que se llevó el viento en Sotavento. Cualquier cosa más especializada requiere un viaje a otra parte de la isla. Es un paisaje totalmente funcional, pero útil, y en el tipo de vacaciones para las que se construyó Costa Calma, lo funcional es más o menos lo que buscas en una hora a la fresca, lejos del sol del mediodía.

Dónde alojarte en Costa Calma

Casi todo en Costa Calma está a pocos minutos a pie de la playa, lo que significa que la decisión real no depende tanto de la ubicación como del estilo del hotel. El tramo justo detrás de la playa central es el más cómodo para familias: llano, paseos cortos hasta la arena, cerca de ambos centros comerciales y de los restaurantes. Los alojamientos de todo incluido dominan la oferta, así que la pregunta que debes hacerte es cuánto de tu semana piensas pasar de verdad comiendo en el hotel, teniendo en cuenta lo buenos que son El Pellizco y Al Fresco a un paseo corto.

Cómo moverte por Costa Calma y la isla

Dentro del destino puedes olvidarte del transporte. Los hoteles, la playa, los centros comerciales y la mayoría de los restaurantes y bares están a 10–15 minutos a pie unos de otros, y un coche de alquiler no aporta nada a la vida diaria aquí más allá de un problema de aparcamiento.

El resto de Fuerteventura es otra cosa. No hay red ferroviaria, y los autobuses de la isla pasan con tan poca frecuencia que depender de ellos te costará medio día por excursión. Para ir a Sotavento, a la Reserva Natural de Jandía o a Cofete, querrás un coche de alquiler, un taxi o una excursión organizada.

Para llegar, vuelas al Aeropuerto de Fuerteventura (FUE) y te diriges unos 65 kilómetros hacia el sur: unos 45 minutos en coche o taxi, o hasta una hora y media o dos en la red Tiadhe, con la Línea 10 como el servicio que buscar. No hay conexión ferroviaria ni de ferry directa al destino. Una vez que has llegado, los principales riesgos son los poco glamurosos: este es un destino turístico de baja criminalidad, y lo que realmente pilla a la gente por sorpresa es la exposición al sol y al viento en una playa abierta, y las corrientes al sur del pueblo.